
Deutscher Caviar
Seehasenrogen aus Wildfang
Unser Klassiker! Erleben Sie deutschen Kaviar, eine traditionelle Delikatesse, die Feinschmecker seit vielen Generationen begeistert. Hergestellt aus dem Rogen des Seehasen, besticht unser deutscher Kaviar durch seine knackige Konsistenz und den mild-würzig-salzigen Geschmack – ein unverwechselbares Genusserlebnis für echte Genießer.

Louisiana Flusskrebse
aus Binnenfischerei Spanien
große, rot-reiß gemaserte Flusskrebse aus Spanien. Perfekt geeignet für sommerliche Salate und zum Dippen und genießen, zusammen mit einer Aioli oder Cocktail Creme. Nach dem Motto: "Bestes aus aller Welt" ist diese exotische Spezialität ein Highlight auf jedem Buffet und auf jeder Party.
Wissenswertes: diese Flusskrebsart heißt "Louisiana" Flusskrebs, da diese Gattung ursprünglich aus den USA stammt.

Nordseekrabbenfleisch
Nordseekrabben
gefangen in der Nordsee
Nordseekrabben sind eine nordische Spezialität. Eben typisch nordisch, einfach lecker! Gefangen werden unsere Krabben von Fischern an der Nordseeküste, mit kleinen Fischerbooten, die durch die klassischen Baumkurren schon von weit weg gut zu erkennen sind. Alle Veredlungsschritte (bis auf die Entschälung), die Anlandung, Veredlung und Verpackung finden direkt an der Nordseeküste statt.

Premium Fjordforelle
mild geräuchert
Unsere Fjordforelle stammt ausschließlich aus nachhaltiger Aquakultur in Norwegen. Die Fjordforellen schwimmen in Ringwaden-Netzen in eiskalten, natürlich fließenden Gewässern inmitten der nordischen Fjorde. Einzigartige Umweltbedingungen ermöglichen eine schonende Aufzucht der Fjordforellen und dadurch die besonders hohe Qualität dieser Delikatesse. Kalt geräuchert und zart gesalzen.
Aus Aquakultur Norwegen, handveredelt, kalt geräuchert und zart gesalzen.