mild geräuchert
Unser Räucherlachs stammt ausschließlich aus Aquakultur in Norwegen. Die Lachse schwimmen in Ringwaden-Netzen in eiskalten, natürlich fließenden Gewässern inmitten der nordischen Fjorde. Einzigartige Umweltbedingungen ermöglichen eine schonende Aufzucht der Lachse und dadurch die besonders hohe Qualität dieser Delikatesse.
Atlantischer Lachs (Salmo Salar), aus Aquakultur, handveredelt, kalt geräuchert und zart gesalzen.
mariniert
Unser Graved-Lachs stammt ausschließlich aus Aquakultur in Norwegen. Die Lachse schwimmen in Ringwaden-Netzen in eiskalten, natürlich fließenden Gewässern inmitten der nordischen Fjorde. Einzigartige Umweltbedingungen ermöglichen eine schonende Aufzucht der Lachse und dadurch die besonders hohe Qualität dieser Delikatesse.
Altantischer Lachs (Salmo Salar), aus Aquakultur, handveredelt, gereift nach traditioneller Graved Lachs Rezeptur mit Salz, Zucker, Branntwein, Dill und Pfeffer.
